烹飪
◆新菜單◆
鰻魚肝串（2串）
500日元(含税)
將苦甜的鰻魚肝烤至香味四溢，然後與成瀨秘製的鰻魚醬混合。撒上日本胡椒，與酒完美搭配。
常規：Unapon Ume（淡鰻魚、半鰻魚、無米飯）
1450日元(含税)
這道菜由軟烤的鰻魚製成，上面撒有蔥花、磨碎的紅葉、柚子胡椒，最後淋上清爽的醬油，非常適合下酒。*鰻魚可以根據種類和尺寸進行升級。
特製高湯套餐（特製高湯、海苔、碗、湯匙）
200日元(含税)
用特製高湯製成的美味茶泡飯結束了您的鰻魚汁。可以感受到最後一滴鰻魚味道的奢華結局。【追加菜單】大飯：150日圓、鰻魚鰻魚絲蒲燒：1,450日圓～
◆普通/鰻魚汁（淡）◆
平均鰻魚梅（鰻魚使用1/2鰻魚）
1600日元(含税)
鰻魚脂肪少，口感鬆軟，再加100日元就可以搭配一大份米飯。也可以拿出來。
平均/鰻魚捲（使用3/4鰻魚尾的鰻魚）
2200日元(含税)
鰻魚脂肪少，口感鬆軟，再加100日元就可以搭配一大份米飯。也可以拿出來。
平均鰻魚松（使用整條鰻魚的鰻魚）
2600日元(含税)
鰻魚脂肪少，口感鬆軟，再加100日元就可以搭配一大份米飯。也可以拿出來。
平均/蒲燒梅（蒲燒使用1/2平均鰻魚）
1450日元(含税)
鰻魚脂肪少，輕薄蓬鬆，也可以外帶。*該圖像是松鹿林的圖像。
平均/蒲燒採（蒲燒使用3/4平均鰻魚）
2050日元(含税)
鰻魚脂肪少，輕薄蓬鬆，也可以外帶。*該圖像是松鹿林的圖像。
平均/蒲燒松（蒲燒使用一整條鰻魚）
2450日元(含税)
鰻魚脂肪少，輕薄蓬鬆，也可以外帶。
◆上鰻（蓬鬆）◆
上圖：鰻魚梅（鰻魚使用1/2鰻魚）
1900日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。加100日元就可以吃到一大份米。也可以拿出來。
上圖：鰻魚捲（使用3/4鰻魚尾的鰻魚）
2500日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。加100日元就可以吃到一大份米。也可以拿出來。
上圖：Unaju Matsu（使用整條鰻魚的鰻魚）
2900日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。加100日元就可以吃到一大份米。也可以拿出來。
上圖：蒲燒梅（蒲燒使用1/2鰻魚）
1750日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。也可以拿出來。*該圖像是松鹿林的圖像。
頂級蒲燒（使用3/4鰻魚的蒲燒）
2350日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。也可以拿出來。*該圖像是松鹿林的圖像。
上圖：蒲燒鬆（使用整條鰻魚的蒲燒）
2750日元(含税)
上層鰻魚厚實體積大，口感肥美蓬鬆。也可以拿出來。
◆特級鰻魚（國產鰻魚）◆
特製鰻魚梅（用1/2鰻魚製作的鰻魚）
3400日元(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。
特製鰻魚捲（用3/4鰻魚尾製成的鰻魚）
4000日元(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。
特級鰻魚松（用整條鰻魚製成的鰻魚）
4400日元(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。
特製蒲燒梅（使用1/2鰻魚的蒲燒）
3250日元(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。*該圖像是松鹿林的圖像。
特製蒲燒（使用3/4鰻魚的蒲燒）
3850日元(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。*該圖像是松鹿林的圖像。
特製蒲燒鬆（使用整條鰻魚的蒲燒）
4250日圓(含税)
成瀨嚴選的國產鰻魚，味道優雅。*當日預訂數量有限。
◆單菜菜單◆
鰻魚肝串（2串）
500日元(含税)
將苦甜的鰻魚肝烤至香味四溢，然後與成瀨秘製的鰻魚醬混合。撒上日本胡椒，與酒完美搭配。
常規：Unapon Ume（淡鰻魚、半鰻魚、無米飯）
1450日元(含税)
這道菜由軟烤的鰻魚製成，上面撒有蔥花、磨碎的紅葉、柚子胡椒，最後淋上清爽的醬油，非常適合下酒。*鰻魚的種類、尺寸和等級均可升級。
骨頭餅乾
350日元(含税)
請享用鰻魚骨。與啤酒一起作為小吃。
毛豆
300日元(含税)
與鰻魚和酒完美搭配的鹽漬毛豆。
特製湯料套餐（特製湯料、海苔、飯碗、湯匙）
200日元(含税)
最後，用一碗浸泡在濃鬱的特製肉湯中的茶泡飯 (ochazuke) 來結束這頓鰻魚飯。可以盡情享受鰻魚美味至最後一滴的奢華收尾菜。【附加菜單】加米飯：150日圓、鰻魚飯串：1450日圓起
